Conte d’Armandie

Conte d’Armandie est un assemblage de geisenheim et de seyval.

Les vignes sont cultivées sans produit chimique de synthèse, incluant désherbage mécanique et fertilisation organique, les raisins sont cueillis à la main et la mise en bouteille est effectuée sans collage ni filtration.

Conte d’Armandie : le vin

Comme mentionné dans notre article intitulé Geisenheim ?!!, ce cépage donne un vin fin et aromatique. Le geisenheim domine et apporte des arômes surprenants de buis et de fruits exotiques, alors que le seyval, très discret, contribue à augmenter la longueur en bouche.

On dit qu’il est idéal en apéro ou pour accompagner des mets asiatiques.

Les informations techniques du mariage de ces deux raisins sont disponibles sur la fiche Conte D’Armandie.

Conte d’Armandie : le conte

Dorilda la rainette versicolore

avait passé l’été dans les vignes.

Vert-jaune-rose! Elle changeait

de couleur au gré de la véraison de

 ses ronds amis Seyval et Geisenheim.

Mariage de raisins et chants de rainette

couronnaient chaque saison magique

Pour apprécier ce conte, il faut savoir que de nombreuses rainettes versicolores vivent sur le site du vignoble, leur chant devient presque assourdissant au printemps. Cette rainette possède la capacité de changer de couleur en quelques minutes, allant en réalité du gris, au brun et au vert.

Il est également intéressant de savoir que la VÉRAISON est le moment où les raisins changent d’aspect et commencent à prendre la couleur qu’ils auront à maturité.